Vain tilaajille

Paavolan Kotijuustola on toiminut Elimäellä 30 vuotta – Parhaimpina vuosina yritys tarjosi töitä koko perheelle

Maija-Liisa Paavola aloitti jogurttien ja juustojen valmistamisen kodin keittiössä. Nyt Paavolan Kotijuustolalla on tuotantotilat entisessä navetassa. Raija Anttila

Raija Anttila

| Päivitetty

Paavolan Kotijuustolassa Elimäellä juotiin lauantaina täytekakkukahvit yrityksen 30-vuotisen taipaleen kunniaksi. Yrityksen perustaja Maija-Liisa Paavolan mukaan kolmeen vuosikymmeneen mahtuu niin ylä- kuin alamäkiä. Hänen aloitellessaan yritystoimintaa maatalouden sivuelinkeinona, jogurtteihin ja juustoihin käytettiin noin sata litraa omien lehmien maitoa viikossa. Sen Paavola kärräsi maitokärryillä tonkissa omasta navetasta. Parhaimpina vuosina maitoa kului jopa 2 500 litraa viikossa, ja tällä hetkellä kotijuustolassa valmistettaviin tuotteisiin käytetään noin tuhat maitolitraa viikoittain.

Lue lisää aiheesta

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Keskilaakson sisällöt.

Tilaa 1 kk 1 €

Digitilauksen sisältö

  • Keskilaakso.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
  • Näköislehti
  • Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
  • Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi